テレビ出演のきっかっけ

川越シェフ(川越達也)は最初からレギュラーの座を勝ち取っていたわけではありません。きっかけはテレビ朝日の「美食アカデミー」です。 彼は審査員の一人として2009年頃から出演していましたが次第に口コミで話題となりました。あまりの反響にテレビ局としても放っておくわけにもいかずレギュラーとして迎えたのです。 若い頃は就職した店は閉店するなど決して恵まれた環境ではありませんでした。しかしこの頃は料理人としても充実していた時期であり、その後の活躍は周知のとおりです。

様々な番組での活躍

「美食アカデミー」でブレイクした川越シェフ(川越達也)を他のテレビ局が放っておくはずがありません。 全国ネットを中心にさまざまなバラエティや情報番組にコメンテーターとして出演しました。彼の笑顔は川越スマイルと呼ばれ、女性ファンの心を鷲掴みします。 テレビでの露出が増えるのと比例して本業であるレストランも大繁盛し数か月先まで予約できない状況が続きました。さらにドラマはCDデビューなど活躍の場は広がっていきます。